12월은 겨울철로, 추운 날씨에 어울리는 신선한 제철 식재료들이 많습니다. 아래는 12월에 제철을 맞이하는 대표적인 음식 재료입니다:1. 해산물굴: '바다의 우유'라 불리는 굴은 겨울철에 가장 맛있습니다. 생굴, 굴전, 굴밥, 굴찜 등 다양하게 활용 가능합니다.홍합: 국물 요리로 인기가 많으며, 탕, 찜, 파스타 등에 활용됩니다.대게/킹크랩: 겨울이 제철로 살이 꽉 차고 단맛이 뛰어납니다.과메기: 겨울철 특산물로 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.2. 채소배추: 김장철에 사용되며 국물 요리나 찌개에 활용도가 높습니다.무: 단맛이 도는 무는 국, 조림, 생채 등 다양한 요리에 쓰입니다.시금치: 비타민과 철분이 풍부하며 나물, 된장국 등에 적합합니다.대파: 겨울철 대파는 달콤하고 풍미가 깊어져 요리에 깊..
